Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Suhe jurčke za 20 minut namočimo v 2 dl mlačne vode, ožamemo in drobno sesekljamo, tekočino od namakanja precedimo; sveže jurčke in šampinjone očistimo z vlažno kuhinjsko krpo in narežemo, krompir narežemo na majhne kocke.
2. V velikem loncu na oljčnem olju drobno sesekljano šalotko dušimo 3 minute, dodamo drobno sesekljan česen in timijan ter pražimo 1 minuto.
3. Dodamo sveže gobe in namočene jurčke ter na srednje močnem do močnem ognju pražimo 8–10 minut, da gobova tekočina povre in gobe rahlo porjavijo; nekaj lepih rezin prihranimo za okras.
4. Dodamo krompir, prilijemo jušno osnovo in tekočino od namakanja jurčkov ter pokrito kuhamo 20 minut, da je krompir mehak.
5. Tretjino juhe s paličnim mešalnikom pretlačimo in vmešamo nazaj, da ostane gosta, a s koščki; solimo, popramo in vmešamo peteršilj.
6. Postrežemo s popečenimi rezinami kruha, prihranjenimi gobami na vrhu in kapljico oljčnega olja.
Namig: Če ni svežih jurčkov, uporabi 60 dkg šampinjonov in 3 dkg suhih jurčkov – suhe gobe in tekočina od namakanja dajo juhi globok, gozdni okus.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.