Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Žiedinį kopūstą suskirstykite mažais žiedynais, morkas supjaustykite įstrižais griežinėliais, žalius pomidorus – ketvirčiais, kopūstą – 3 cm gabalais; smailias paprikas keliose vietose subadykite šakute.
2. Žiedinius kopūstus bei morkas verdančiame vandenyje blanširuokite 2 minutes ir atvėsinkite šaltame vandenyje.
3. Daržoves sluoksniuokite į didelius nuplikytus stiklainius, tarp jų dėkite lauro lapus, garstyčių sėklas, pipirų grūdelius bei krapus.
4. Užpilui užvirinkite 1,5 litro vandens su actu, cukrumi bei druska.
5. Karštu skysčiu visiškai apsemkite daržoves, mažesniuose švariuose induose greitai atvėsinkite ir per dvi valandas dėkite į šaldytuvą.
6. Šis šviežias šaldytuve laikomas variantas tinkamas ne ilgiau kaip dvi dienas; patiekite šaltą prie keptos mėsos bei sluoksniuotų apkepų.
Patarimas: Turšija (iš turkiško „turşu“) yra kiekviename Serbijos bei Makedonijos sandėliuke, rudenį jos ruošiamos pilnos statinės. Jei nerandate žalių pomidorų, dėkite daugiau paprikų bei mažų agurkų – tinka bet kokios tvirtos rudens daržovės.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.