Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Jagame lillkapsa väikesteks õisikuteks, lõikame porgandi viltusteks viiludeks, rohelised tomatid neljaks ja kapsa 3 cm viiludeks; torgime pikki paprikaid mõnest kohast kahvliga.
2. Blanšeerime lillkapsast ja porgandit keevas vees 2 minutit ning jahutame külmas vees.
3. Laome köögiviljad suurtesse keeva veega loputatud purkidesse, pannes vahele loorberilehe, sinepiseemned, pipraterad ja tilli.
4. Laseme 1,5 liitrist veest, äädikast, suhkrust ja soolast valmistatud marinaadi keema.
5. Katame köögiviljad täielikult kuuma marinaadiga, jahutame kiiresti väiksemates puhastes nõudes ja paneme kahe tunni jooksul külmkappi.
6. Seda värsket külmkapivarianti saab säilitada kuni kaks päeva; serveerime külmalt ahjuliha ja vormiroogade kõrval.
Nipp: Turšija (türgi sõnast „turşu”) leidub igas Serbia ja Makedoonia sahvris: sügisel valmistatakse seda tünnitäite kaupa. Kui rohelisi tomateid ei saa, lisa rohkem paprikat ja väikseid kurke – sobib iga kõva sügisene köögivili.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.