Atskirame puodelyje virta udono sriuba (Nabeyaki udon)

Sriuba 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
1008kcal
58gBaltymai
158gAngliavandeniai
13gRiebalai
Ingredientai
  • 1200 ml daši pagrindas
  • 4 v. š. sojų padažas
  • 4 v. š. mirinas
  • 1 a. š. druska
  • 200 g vištienos šlaunelių filė
  • 4 vnt. krevetės
  • 4 vnt. švieži šitakiai
  • 100 g kamabokas
  • 800 g udon makaronai
  • 4 vnt. kiaušinis
  • 2 vnt. svogūnų laiškai su galvutėmis
Aprašymas

1. Dašį su sojų padažu, mirinu ir druska užvirinkite.

2. Vištų šlaunelių mėsą supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, krevetes išlukštenkite, šitakių kepurėlėse įpjaukite žvaigždes, kamaboko supjaustykite 1 cm riekelėmis.

3. Udono makaronus 1 minutę pašildykite karštame vandenyje, nukoškite ir išdalykite į keturis mažus karščiui atsparius molinius indus (arba mažus puodus).

4. Išdėliokite vištieną, grybus bei kamaboko, užpilkite karšta sriuba ir uždengę virkite ant vidutinės ugnies 5 minutes.

5. Sudėkite krevetes, į kiekvieno indo vidurį atsargiai įmuškite po kiaušinį ir uždengę virkite dar 2–3 minutes, kol baltymas sutvirtės, tačiau trynys liks skystas.

6. Pabarstykite svogūnų laiškais su galvutėmis ir patiekite burbuliuojančią tiesiai inde.

Patarimas: Nabeyaki udon sušildo japoniškus žiemos vakarus, ant stalo patiekiama atskirame moliniame puodelyje (donabe). Vietoj kamaboko tinka ir surimio lazdelės.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.