Atsevišķā katliņā gatavota udona zupa (Nabeyaki udon)

Zupa 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
1008kcal
58gOlbaltumvielas
158gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • 1200 ml daši pamatne
  • 4 ēdk. sojas mērce
  • 4 ēdk. mirins
  • 1 tējk. sāls
  • 200 g vistas šķiņķīša fileja
  • 4 gab. garneles
  • 4 gab. svaigas šitaki sēnes
  • 100 g kamaboko
  • 800 g udon nūdeles
  • 4 gab. ola
  • 2 gab. jaunie sīpoli
Apraksts

1. Daši ar sojas mērci, mirinu un sāli uzvāriet.

2. Vistas kāju gaļu sagrieziet kumosa lieluma gabalos, garneles nolobiet, šitake cepurītēs iegrieziet zvaigznes, kamaboko sagrieziet 1 cm šķēlēs.

3. Udona nūdeles karstā ūdenī sildiet 1 minūti, nokāsiet un sadaliet četros mazos, ugunsizturīgos māla traukos (vai mazos katliņos).

4. Kārtojiet virsū vistu, sēnes un kamaboko, pārlejiet ar karsto zupu un zem vāka uz vidējas uguns vāriet 5 minūtes.

5. Pievienojiet garneles, katra trauka vidū uzmanīgi iesitiet olu un zem vāka vāriet vēl 2–3 minūtes, līdz baltums sarec, bet dzeltenums paliek šķidrs.

6. Pasniedziet burbuļojošu tieši traukā, apkaisītu ar lociņiem.

Padoms: Nabeyaki udon sasilda japāņu ziemas vakarus, galdā nonāk atsevišķā māla katliņā (donabe). Kamaboko vietā der surimi nūjiņas.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.