Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Dashi zakuhaj sa sojinim umakom, mirinom i solju.
2. Pileće zabatke nareži na komade veličine zalogaja, kozice očisti, na šeširićima shiitakea izreži zvjezdicu, a kamaboko nareži na ploške od 1 cm.
3. Udon rezance zagrij u vrućoj vodi 1 minutu, ocijedi ih i rasporedi u četiri male vatrostalne glinene posude (ili male lonce).
4. Na njih složi piletinu, gljive i kamaboko, prelij vrućom juhom i kuhaj poklopljeno na srednjoj vatri 5 minuta.
5. Dodaj kozice, u sredinu svake posude oprezno razbij po jedno jaje i kuhaj poklopljeno još 2–3 minute, dok se bjelanjak ne stegne, a žumanjak ostane tekuć.
6. Posluži posuto mladim lukom, izravno u posudi, dok još ključa.
Savjet: Nabeyaki udon grije japanske zimske večeri, a na stol stiže u pojedinačnom glinenom loncu (donabe). Umjesto kamaboka poslužit će i surimi štapić.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.