Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ryžius nuplaukite ir mirkykite 30 minučių. Vištos kojas su ketvirčiais supjaustytu svogūnu bei vandeniu pradėkite virti, virkite ant silpnos ugnies 30 minučių; sultinį nukoškite ir pagardinkite ciberžole, kvapiaisiais pipirais, cinamonu bei druska.
2. Baklažaną bei bulves supjaustykite griežinėliais, žiedinį kopūstą išskirstykite žiedynais, pasūdykite ir karštame aliejuje porcijomis iškepkite iki aukso spalvos (arba patepkite aliejumi ir kepkite orkaitėje).
3. Į didelio aukšto puodo dugną dėkite vištienos gabalus, ant jų sluoksniuokite keptas daržoves, o viršuje tolygiai paskleiskite nuvarvintus ryžius.
4. Atsargiai užpilkite tiek prieskoninio vištienos sultinio, kad apsemtų per 1 pirštą, užvirinkite ir virkite uždengę ant labai silpnos ugnies 30–35 minutes, kol ryžiai suminkštės.
5. Nukelkite nuo ugnies, palaikykite 10 minučių, ant puodo uždėkite didelę lėkštę ir ryžtingu judesiu apverskite; puodą kelioms minutėms palikite, tada atsargiai nukelkite.
6. Pinijų riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje iki aukso spalvos, užberkite ant paruošto patiekalo ir patiekite su jogurtu bei agurkų ir pomidorų salotomis.
Patarimas: „Maqluba“ reiškia apverstą: apvertimo akimirka – bendras susėdusiųjų prie stalo džiaugsmas. Jei puodo dugną išklosite kepimo popieriaus disku, vištiena tikrai neprilips. Vietoj žiedinio kopūsto arba kartu su juo galite dėti ir paprikos.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.