Žaliųjų žirnelių ragu alyvuogių aliejuje su krapais (Arakas latheros)

Garnyras 50 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
403kcal
11gBaltymai
46gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g žalieji žirneliai
  • 300 g bulvės
  • 2 vnt. morkos
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 ryšulėlis svogūnų laiškai su galvutėmis
  • 1 ryšulėlis švieži krapai
  • 300 g pomidorai
  • 100 ml alyvuogių aliejus
  • 2 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Svogūną ir svogūnų laiškus su galvutėmis susmulkinkite, morką supjaustykite griežinėliais, bulves – nedideliais kubeliais, pomidorus sutarkuokite.

2. Puode pusėje alyvuogių aliejaus svogūną ir svogūnų laiškus su galvutėmis pakepinkite 5 minutes.

3. Sudėkite morką ir bulves, vartykite 2–3 minutes, tada įmaišykite žaliuosius žirnelius.

4. Sudėkite tarkuotus pomidorus, įpilkite apie 200 ml vandens, pasūdykite, pabarstykite pipirais, uždenkite ir ant mažos ugnies virkite 25–30 minučių, kol visos daržovės suminkštės, o padažas sutirštės.

5. Pabaigoje supilkite likusį aliejų, sudėkite kapotus krapus ir virkite dar 2 minutes.

6. Patiekite drungną kaip garnyrą arba su feta ir duona kaip atskirą patiekalą.

Patarimas: Puikiai tinka ir šaldyti žalieji žirneliai, tik virimo laiką sutrumpinkite iki 15 minučių. Krapai suteikia būdingą graikiško pavasario skonį – jų nepraleiskite.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.