Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bulves nulupkite, supjaustykite 2 cm kubeliais ir apvirkite sūdytame vandenyje 5 minutes; nukoškite ir leiskite nugaruoti.
2. Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir bulves kepkite ant vidutiniškai stiprios ugnies 15–20 minučių, kartais apversdami, kol iš visų pusių taps traškios bei auksinės.
3. Tuo metu česnaką sutrinkite, kalendras smulkiai supjaustykite.
4. Truputį sumažinkite kaitrą, prie bulvių sudėkite česnaką bei aitriųjų paprikų dribsnius ir kartu kepinkite 1 minutę (česnakas neturi sudegti).
5. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite kalendras, pasūdykite ir apšlakstykite citrinos sultimis.
6. Patiekite šiltas kaip mezze arba prie grilyje keptos mėsos.
Patarimas: Batata harra (aštrios bulvės) – vienas mėgstamiausių šiltų Libano mezze stalo patiekalų. Apvirtus kubelius kruopščiai nusausinkite, kad būtų ypač traškūs; galite ruošti ir 220 °C orkaitėje per 30 minučių su mažiau aliejaus.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.