Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кромпир ољуштите, исеците на коцке од 2 cm и претходно кувајте у сланој води 5 минута; оцедите и оставите да испари влага.
2. У великом тигању загрејте маслиново уље и пржите кромпир на средње јакој ватри 15–20 минута уз повремено окретање, док са свих страна не постане хрскав и златносмеђ.
3. У међувремену бели лук згњечите, а коријандер ситно исецкајте.
4. Мало смањите ватру, кромпиру додајте бели лук и чили пахуљице и пржите заједно 1 минут (бели лук не сме да загори).
5. Склоните са ватре, умешајте коријандер, посолите и прелијте лимуновим соком.
6. Послужите топло као мезе или уз месо са роштиља.
Савет: Батата хара (љути кромпир) једно је од најомиљенијих топлих јела либанског мезеа. После претходног кувања добро осушите коцке да постану заиста хрскаве; са мање уља можете их припремити и у рерни на 220 °C за 30 минута.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.