Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Janjeću plećku (ili but) s kostima nareži na veće komade od 5–6 cm, posoli i popapri.
2. Češnjak, listove ružmarina, kadulju i inćune u mužaru ili nožem usitni u pastu, a zatim je razrijedi octom.
3. U širokom loncu koji se može staviti u pećnicu na maslinovom ulju zapeci komade mesa na jakoj vatri sa svih strana 8–10 minuta do smeđe boje, a zatim podlij bijelim vinom i pusti da ispari.
4. Krumpir oguli, nareži na kriške, promiješaj sa solju i maslinovim uljem i rasporedi oko mesa; poklopljeno peci u pećnici na 180 °C 40 minuta.
5. Skini poklopac, meso premaži pastom od inćuna, promiješaj i nepoklopljeno peci još 20–25 minuta, dok krumpir ne postane zlatnosmeđ, a meso mekano.
6. Odmah posluži, zalijevajući žlicom sokom od pečenja.
Savjet: Od inćuna jelo neće imati okus ribe – gotovo se potpuno rastope i mesu daju samo dubok, slan okus; ovo je uskrsno jelo Rimljana.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.