Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Paneer nareži na kocke od 2 cm, u tavi na 1 žlici ulja lagano ga zapeci sa svih strana i stavi u mlaku vodu, da ostane mekan.
2. Luk, đumbir, češnjak i zeleni čili s malo vode usitni u pastu; rajčicu zasebno usitni u pire.
3. U loncu zagrij preostalo ulje, pospi kumin i, kad počne cvrčati, dodaj pastu od luka i prži je na srednjoj vatri 8–10 minuta, dok ne postane zlatnosmeđa i mirisna.
4. Dodaj kurkumu i čili u prahu, miješaj 30 sekundi, zatim ulij pire od rajčice i kuhaj 6–8 minuta, dok se ulje ne odvoji.
5. Podlij vodom, posoli, dodaj grašak i kuhaj 5 minuta (za smrznuti grašak dovoljne su i 3 minute). Dodaj ocijeđeni paneer, umiješaj garam masalu i vrhnje i kuhaj još 2–3 minute.
6. Posluži s rotijem, parathom ili jeera rižom.
Savjet: Jedno od najomiljenijih svakodnevnih vegetarijanskih jela sjeverne Indije. Savršeno je i sa smrznutim graškom; paneer nemoj dugo pržiti, inače će se stvrdnuti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.