Mrkva na maslacu s graškom (Mrkev s hráškem)

Prilog 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
160kcal
5gProteini
21gUgljikohidrati
7gMasti
Sastojci
  • 4 kom mrkva
  • 30 g maslac
  • 150 ml voda
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica šećer
  • 300 g zeleni grašak
  • 1 žl. pšenično brašno
  • 2 žl. peršin
Opis

1. Mrkvu očisti i nareži na kockice ili kolutove od pola centimetra.

2. U loncu otopi dvije trećine maslaca, dodaj mrkvu i pirjaj je uz miješanje 3–4 minute.

3. Zalij vodom, posoli, dodaj šećer i pirjaj poklopljeno 8–10 minuta, dok mrkva gotovo ne omekša.

4. Dodaj grašak (smrznuti izravno) i pirjaj još 5 minuta.

5. Ostatak maslaca izmiješaj s brašnom, dodaj povrću i kuhaj uz miješanje 2 minute, dok se tekućina svilenkasto ne zgusne; umiješaj sitno nasjeckani peršin.

6. Posluži kao prilog uz pohano meso, pečenu piletinu ili polpete, s mladim krumpirom.

Savjet: Ovo je klasično povrće za prilog čeških školskih menza i nedjeljnih ručkova; ako su mrkva i grašak vrlo slatki i mladi, šećer možeš i izostaviti.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.