Морковь со сливочным маслом и зеленым горошком (Mrkev s hráškem)

Name: Морковь со сливочным маслом и зеленым горошком (Mrkev s hráškem)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 шт. морковь; 30 г сливочное масло; 150 мл вода; 1 ч. л. соль; 1 ч. л. сахар; 300 г зеленый горошек; 1 ст. л. пшеничная мука; 2 ст. л. петрушка

Гарнир 30 минут 4 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

160ккал

5gБелки

21gУглеводы

7gЖиры

Ингредиенты

4 шт. морковь
30 г сливочное масло
150 мл вода
1 ч. л. соль
1 ч. л. сахар
300 г зеленый горошек
1 ст. л. пшеничная мука
2 ст. л. петрушка

Описание

1. Очисти морковь и нарежь кубиками или кружками по полсантиметра.

2. В кастрюле растопи две трети сливочного масла, добавь морковь и туши, помешивая, 3–4 минуты.

3. Залей водой, посоли, добавь сахар и туши под крышкой 8–10 минут, пока морковь почти не станет мягкой.

4. Добавь зеленый горошек (замороженный – сразу) и туши еще 5 минут.

5. Смешай оставшееся сливочное масло с мукой, добавь к овощам и вари, помешивая, 2 минуты, пока сок шелковисто не загустеет; вмешай мелко нарезанную петрушку.

6. Подавай гарниром к мясу в панировке, жареной курице или котлетам, с молодым картофелем.

Совет: Классический овощной гарнир чешских школьных столовых и воскресных обедов; если морковь и горошек очень сладкие и молодые, сахар можно не добавлять.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Морковь со сливочным маслом и зеленым горошком (Mrkev s hráškem)

Настройки cookie