Masleno korenje z grahom (Mrkev s hráškem)

Priloga 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
160kcal
5gBeljakovine
21gOgljikovi hidrati
7gMaščobe
Sestavine
  • 4 kos korenje
  • 30 g maslo
  • 150 ml voda
  • 1 č. žl. sol
  • 1 č. žl. sladkor
  • 300 g zeleni grah
  • 1 žl. pšenična moka
  • 2 žl. peteršilj
Opis

1. Korenje očistimo in narežemo na pol centimetra velike kocke ali kolobarje.

2. V loncu stopimo dve tretjini masla, dodamo korenje in ob mešanju dušimo 3–4 minute.

3. Prilijemo vodo, solimo, dodamo sladkor in pokrito dušimo 8–10 minut, da je korenje skoraj mehko.

4. Dodamo grah (zamrznjenega neposredno) in dušimo še 5 minut.

5. Preostalo maslo zmešamo z moko, dodamo zelenjavi in ob mešanju kuhamo 2 minuti, da se tekočina svilnato zgosti; vmešamo drobno sesekljan peteršilj.

6. Postrežemo kot prilogo k ocvrtemu zrezku, pečenemu piščancu ali polpetom, z mladim krompirjem.

Nasvet: Klasična zelenjavna priloga čeških šolskih menz in nedeljskih kosil; če sta korenje in grah zelo sladka ter mlada, lahko sladkor izpustimo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.