Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Tikvicu, patlidžan i baburu nareži na kockice od 1 cm, a crveni luk i češnjak sitno nasjeckaj.
2. U velikoj tavi na maslinovom ulju pirjaj luk 3 minute, a zatim dodaj ostalo povrće i prži ga na srednjoj vatri 8–10 minuta, dok ne omekša; prelij passatom, posoli, popapri, natrgaj bosiljak i kuhaj 10 minuta.
3. Za bešamel rastopi maslac, umiješaj brašno, prži ga 1 minutu, a zatim postupno, uz stalno miješanje, ulij mlijeko; začini muškatnim oraščićem i solju i kuhaj 4–5 minuta, dok se ne zgusne.
4. Dno pleha premaži s malo bešamela, na njega položi listove lazanja, a zatim u slojevima stavi ragu od povrća, bešamel, mozzarellu narezanu na kockice i parmezan; to ponovi u 3–4 sloja.
5. Vrh zatvori bešamelom, preostalom mozzarellom i parmezanom i peci u pećnici zagrijanoj na 190 °C 35–40 minuta, dok ne postane zlatnosmeđe i ne počne mjehuriti.
6. Prije rezanja ostavi da odmori 15 minuta.
Savjet: Povrće najprije zasebno ispeci, nemoj ga slagati sirovo – tako mu sok ispari, a lazanje neće biti vodenaste.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.