Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Bučko, jajčevec in mesnato papriko narežemo na 1 cm velike kocke, čebulo in česen drobno sesekljamo.
2. V veliki ponvi na oljčnem olju čebulo dušimo 3 minute, nato dodamo preostalo zelenjavo in na srednjem ognju pražimo 8–10 minut do mehkega; prilijemo pasiran paradižnik, solimo, popramo, dodamo natrgano baziliko in kuhamo 10 minut.
3. Za bešamel raztopimo maslo, vmešamo moko, pražimo 1 minuto, nato postopoma ob nenehnem mešanju prilivamo mleko; začinimo z muškatnim oreščkom in soljo ter kuhamo 4–5 minut do gostega.
4. Dno pekača premažemo z malo bešamela, nanj položimo liste za lazanjo, nato po plasteh dodamo zelenjavni ragu, bešamel, na kocke narezano mocarelo in parmezan; ponovimo v 3–4 plasteh.
5. Zaključimo z bešamelom, preostalo mocarelo in parmezanom ter v pečici, segreti na 190 °C, pečemo 35–40 minut do zlato rjave barve in brbotanja.
6. Pred rezanjem pustimo počivati 15 minut.
Namig: Zelenjavo najprej posebej prepraži, ne zlagaj je surove – tako njena tekočina izhlapi in lazanja ne bo vodena.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.