Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Cuketu, baklažán a kapie nakrájame na 1 cm kocky, cibuľu a cesnak nadrobno.
2. Vo veľkej panvici na olivovom oleji dusíme cibuľu 3 minúty, potom pridáme ostatnú zeleninu a na strednom ohni opekáme 8–10 minút, kým nezmäkne; zalejeme passatou, osolíme, okoreníme, pridáme potrhanú bazalku a varíme 10 minút.
3. Na bešamel rozpustíme maslo, vmiešame múku, opekáme 1 minútu a potom po troškách za stáleho miešania prilievame mlieko; ochutíme muškátovým orieškom a soľou a varíme 4–5 minút dohusta.
4. Na dno pekáča natrieme trochu bešamelu, položíme pláty lasagní a potom vrstvíme zeleninové ragú, bešamel, mozzarellu nakrájanú na kocky a parmezán; opakujeme v 3–4 vrstvách.
5. Navrch dáme bešamel, zvyšnú mozzarellu a parmezán a v rúre predhriatej na 190 °C pečieme 35–40 minút dozlatohneda a do bublania.
6. Pred krájaním necháme 15 minút odpočívať.
Tip: Zeleninu najprv osobitne opečieme, nevrstvíme ju surovú – šťava sa tak odparí a lasagne nebudú vodnaté.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.