Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Brašno izmiješaj s praškom za pecivo i solju, dodaj jogurt, maslinovo ulje i otprilike 100 ml mlake vode i zamijesi glatko, mekano tijesto koje se ne lijepi; ostavi ga pokriveno da odmori 30 minuta.
2. Mizithru izmrvi i izmiješaj s 1 jajetom i nasjeckanom metvicom.
3. Tijesto na pobrašnjenoj podlozi tanko razvaljaj i izreži krugove promjera 10 cm.
4. U sredinu svakog kruga stavi punu žlicu nadjeva, rub tijesta podigni na 5–6 mjesta i tako oblikuj otvorene košarice u obliku zvijezde.
5. Stavi ih na pleh obložen papirom za pečenje, tijesto premaži drugim razmućenim jajetom i pospi sezamom.
6. Peci u pećnici na 180 °C 25–30 minuta, dok ne porumene, i posluži ih mlake.
Savjet: Kalitsounia su neizostavni kolač kretskog Uskrsa; u slatkoj inačici nude se i prelivene medom. Umjesto mizithre dobra je i mješavina ricotte i malo izmrvljene fete.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.