Kretska dimljena svinjetina s limunom (Apaki)

Predjelo 20 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
319kcal
22gProteini
4gUgljikohidrati
25gMasti
Sastojci
  • 400 g apaki
  • 2 žl. maslinovo ulje
  • 1 kom limun
  • 1 prstohvat origano
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

1. Apaki nareži na trakice debljine otprilike 1 cm ili na komadiće veličine zalogaja.

2. U tavi na srednjoj vatri zagrij maslinovo ulje.

3. Dodaj meso i prži ga 4–5 minuta, dok rub ne postane zlatnosmeđ i malo hrskav.

4. Prelij ga sokom pola limuna i miješaj još 1 minutu, da sok ispari na mesu.

5. Stavi na pladanj i pospi origanom i svježe mljevenim paprom.

6. Posluži vruće, s kriškama ostatka limuna i svježim kruhom, kao meze.

Savjet: Apaki je kretska svinjetina marinirana u octu, a zatim dimljena kaduljom i majčinom dušicom. Ako ga ne nađeš, možeš ga pripremiti i s dimljenim kremenadlom; tada ga prije pečenja prelij s 1 žlicom vinskog octa.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.