După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem apaki în fâșii groase de aproximativ 1 cm sau în bucăți potrivite pentru o îmbucătură.
2. Încingem uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
3. Punem carnea și o rumenim 4–5 minute, până marginile devin aurii și ușor crocante.
4. Stropim cu zeama unei jumătăți de lămâie și mai amestecăm pe foc 1 minut, ca zeama să se reducă pe carne.
5. Punem pe un platou și presărăm oregano și piper proaspăt măcinat.
6. Servim fierbinte, cu feliile de lămâie rămase și pâine proaspătă, ca meze.
Sfat: Apaki este carne cretană de porc marinată în oțet, apoi afumată cu salvie și cimbru. Dacă nu o găsești, poți prepara și cu cotlet afumat; în acest caz stropește-l înainte de prăjire cu 1 lingură de oțet de vin.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.