Kremasta kajgana na tostu (Scrambled Eggs on Toast)

Doručak 15 min 2 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
699kcal
28gProteini
43gUgljikohidrati
46gMasti
Sastojci
  • 5 kom kokošje jaje
  • 3 dag maslac
  • 1 dl vrhnje
  • 4 kriška kruh
  • 1 vezica list peršina
  • 1 prstohvat sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

Kremasta, svilenkasta kajgana engleskog doručka – priprema se na laganoj vatri, sa strpljenjem, i upravo je to njezina tajna.

1. Jaja temeljito izmuti s vrhnjem i prstohvatom soli.

2. Maslac na laganoj vatri otopi u loncu debelog dna – nemoj ga zapeći, neka se samo otopi.

3. Ulij jaja i drvenom kuhačom stalno, polako miješaj, povlačeći smjesu s dna i stijenki lonca.

4. Čim se počne stezati, ali je još sjajna i mekana, makni je s vatre i nastavi miješati – preostala toplina dovršava pečenje.

5. Kremastu, još malo tekuću, žlicom stavi na prepečene kriške kruha.

6. Posluži odmah, posuto svježe mljevenim crnim paprom i nasjeckanim peršinom.

Savjet: Ovo nije obična kajgana: priprema se na laganoj vatri, uz stalno miješanje, i ostaje kremasta. Ako čekaš da se u tavi potpuno stvrdne, već si je prepekao.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.