Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Suhi kvasac i šećer razmuti u mlakom mlijeku i ostavi da stoji 5 minuta, dok se ne počne pjeniti.
2. Na brašno ulij mlijeko s kvascem i ulje i mijesi 10 minuta, dok tijesto ne postane glatko, elastično i sjajno.
3. Pokriveno ga ostavi na toplom mjestu da se diže oko 1 sat, dok ne udvostruči volumen.
4. Tijesto premijesi da istisneš zrak, oblikuj ga u dugi valjak i nareži na 8 jednakih komada; komade stavi na kvadrate papira za pečenje i ostavi ih da se dižu još 20 minuta.
5. Stavi ih u uložak za kuhanje na pari, razmaknute jedne od drugih, i kuhaj na pari iznad već kipuće vode, poklopljeno, na srednjoj vatri 15 minuta.
6. Ugasi vatru, ali poklopac ne diži još 5 minuta, da lepinje ne splasnu; posluži toplo.
Savjet: U sjevernoj Kini mantou je svakodnevni kruh: možeš ga ponuditi uz jela s umakom ili narezan i zapečen, s kondenziranim mlijekom. Ohlađen ga možeš zamrznuti, a ponovno kuhan na pari bit će kao svjež.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.