Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame kuivpärmi ja suhkru leige piimaga ning laseme 5 minutit seista, kuni segu hakkab vahutama.
2. Valame pärmipiima ja õli jahule ning sõtkume 10 minutit, kuni tainas on sile, elastne ja läikiv.
3. Laseme kaetult soojas umbes 1 tund kerkida, kuni maht kahekordistub.
4. Sõtkume tainast, kuni õhk on välja surutud, vormime pikaks rulliks ja lõikame 8 võrdseks tükiks; asetame tükid küpsetuspaberiruutudele ning laseme veel 20 minutit kerkida.
5. Asetame aurutusrestile üksteisest eemale ning aurutame juba kuuma vee kohal kaane all keskmisel kuumusel 15 minutit.
6. Lülitame kuumuse välja, kuid ei tõsta kaant veel 5 minutit, et kuklid kokku ei vajuks; serveerime soojalt.
Nipp: Põhja-Hiinas on mantou igapäevane leib: paku seda lihahautise leemega roogade kõrvale või viilutatult ja praetult kondenspiimaga. Jahtunud kuklid võid külmutada ning uuesti aurutades on need nagu värsked.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.