Grčke palačinke iz tave s medom i orasima (Tiganites)

Doručak 25 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
538kcal
13gProteini
75gUgljikohidrati
22gMasti
Sastojci
  • Za tijesto
  • 250 g pšenično brašno
  • 2 žličica prašak za pecivo
  • 1 žl. šećer
  • 1 prstohvat sol
  • 200 g jogurt
  • 150 ml mlijeko
  • 1 kom jaje
  • 3 žl. suncokretovo ulje
  • Za posluživanje
  • 4 žl. med
  • 40 g orah
  • 1 žličica cimet
Opis

1. U zdjeli izmiješaj brašno, prašak za pecivo, šećer i sol.

2. U drugoj zdjeli glatko izmiješaj jogurt, mlijeko i jaje, a zatim ulij u smjesu s brašnom i miješaj samo dok ne nestane većina grudica – dobit ćeš gusto tijesto koje sporo teče.

3. Ostavi da odmori 10 minuta; u međuvremenu orahe prži na suho i krupno ih nasjeckaj.

4. U tavi zagrij malo ulja i stavljaj u nju porcije od po jedne žlice, oblikujući male palačinke od 5–6 cm.

5. Peci ih na srednjoj vatri 1,5–2 minute sa svake strane do zlatnosmeđe boje, dok se na vrhu ne pojave mjehurići, a zatim ih okreni; po potrebi dolij ulja.

6. Posluži tople, obilno prelivene medom i posute orasima i cimetom.

Savjet: Tiganites su nedjeljni doručak grčkih baka – ime su dobile po riječi „tigani” (tava). Ako uz njih umjesto meda poslužiš izmrvljenu fetu i majčinu dušicu, mogu biti i slana inačica.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.