După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Amestecăm făina, praful de copt, zahărul și sarea într-un bol.
2. În alt bol, amestecăm iaurtul, laptele și oul până la omogenizare, apoi turnăm peste amestecul de făină și amestecăm doar până dispare cea mai mare parte a cocoloașelor – obținem un aluat gros, care curge lent.
3. Lăsăm 10 minute la odihnit; între timp prăjim nucile într-o tigaie uscată și le tocăm grosier.
4. Încingem puțin ulei într-o tigaie și punem porții de câte o lingură, formând clătite mici de 5–6 cm.
5. Coacem la foc mediu câte 1,5–2 minute pe fiecare parte, până se rumenesc, întorcând când apar bule la suprafață; completăm cu ulei după nevoie.
6. Servim calde, stropite generos cu miere și presărate cu nuci și scorțișoară.
Sfat: Tiganites sunt micul dejun de duminică al bunicilor grecești – numele provine din „tigani” (tigaie). Dacă servești cu feta sfărâmată și cimbru în loc de miere, obții și o variantă sărată.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.