Grécke lievance s medom a orechmi (Tiganites)

Raňajky 25 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
538kcal
13gBielkoviny
75gSacharidy
22gTuky
Suroviny
  • Na cesto
  • 250 g pšeničná múka
  • 2 ČL prášok do pečiva
  • 1 PL cukor
  • 1 štipka soľ
  • 200 g jogurt
  • 150 ml mlieko
  • 1 ks vajce
  • 3 PL slnečnicový olej
  • Na podávanie
  • 4 PL med
  • 40 g vlašské orechy
  • 1 ČL škorica
Popis

1. V mise zmiešame múku, kypriaci prášok, cukor a soľ.

2. V druhej mise rozmiešame jogurt, mlieko a vajce dohladka, potom nalejeme do múčnej zmesi a miešame iba dovtedy, kým väčšina hrudiek nezmizne – vznikne husté pomaly tečúce cesto.

3. Necháme 10 minút odpočívať; medzitým orechy opečieme nasucho a nasekáme nahrubo.

4. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a vkladáme porcie veľké ako polievková lyžica, z ktorých vytvarujeme malé lievance s priemerom 5–6 cm.

5. Na strednom ohni pečieme 1,5–2 minúty z každej strany dozlatohneda, kým sa navrchu neobjavia bublinky, potom obrátime; podľa potreby dopĺňame olej.

6. Podávame teplé, bohato pokvapkané medom a posypané orechmi a škoricou.

Tip: Tiganites sú nedeľnými raňajkami gréckych babičiek – názov pochádza zo slova „tigani" (panvica). Ak namiesto medu podávame rozmrvenú fetu a tymian, vznikne slaná verzia.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.