Grške palačinke iz ponve z medom in orehi (Tiganites)

Zajtrk 25 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
538kcal
13gBeljakovine
75gOgljikovi hidrati
22gMaščobe
Sestavine
  • Za testo
  • 250 g pšenična moka
  • 2 č. žl. pecilni prašek
  • 1 žl. sladkor
  • 1 ščepec sol
  • 200 g jogurt
  • 150 ml mleko
  • 1 kos jajce
  • 3 žl. sončnično olje
  • Za postrežbo
  • 4 žl. med
  • 40 g oreh
  • 1 č. žl. cimet
Opis

1. V skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor in sol.

2. V drugi skledi gladko zmešamo jogurt, mleko in jajce, nato vlijemo k moki ter mešamo le toliko, da večina grudic izgine – dobimo gosto, počasi tekoče testo.

3. Pustimo počivati 10 minut; medtem orehe suho prepražimo in grobo sesekljamo.

4. V ponvi segrejemo malo olja in vanjo polagamo po jedilno žlico testa ter oblikujemo majhne palačinke premera 5–6 cm.

5. Na srednjem ognju na vsaki strani pečemo 1,5–2 minuti do zlatorjave barve; ko se na vrhu pojavijo mehurčki, jih obrnemo; po potrebi dodajamo olje.

6. Ponudimo tople, obilno pokapane z medom ter potresene z orehi in cimetom.

Namig: Tiganites so nedeljski zajtrk grških babic – ime izhaja iz besede »tigani« (ponev). Če namesto medu zraven ponudiš nadrobljeno feto in timijan, dobiš slano različico.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.