Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Masline (cijele zelene masline s košticom, dozrele u salamuri) isperi i posuši na papirnatom ručniku.
2. Na dasci za rezanje svaku maslinu oprezno zdrobi malim čekićem ili plosnatim kamenom, tako da joj meso pukne, a koštica ostane cijela.
3. Sjemenke korijandera prži u suhoj tavi 1–2 minute, a zatim ih u mužaru grubo zdrobi.
4. Limun temeljito operi i nareži na tanke kriške; češnjak nareži na listiće.
5. U zdjeli izmiješaj masline sa sjemenkama korijandera, kriškama limuna, češnjakom i maslinovim uljem.
6. Ulij u staklenku i ostavi da sazrijeva u hladnjaku barem 1 dan (najbolje 3–4 dana); posluži na sobnoj temperaturi, kao predjelo ili uz meze.
Savjet: Ciparske domaćice u jesen same drobe svježe masline i tjednima ih namaču da izgube gorčinu – s gotovim maslinama iz salamure taj korak otpada, ali drobljenje je i dalje potrebno, jer tako upijaju začine.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.