Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Hea vatsapörkölt nõuab aeglast kannatlikku keetmist – vastutasuks saad suurepäraselt pehmed paprika ja vürtsidega suutäied.
1. Puhastame vatsa korralikult, loputame rohke veega, vajaduse korral eelkeedame ja lõikame õhukesteks ribadeks.
2. Hakime sibula peeneks ning praeme searasvas keskmisel kuumusel klaasjaks ja seejärel helepruuniks.
3. Lisame purustatud küüslaugu, mõne sekundi pärast võtame tulelt ja segame sisse paprikapulbri – tegutseme kiiresti, et see mõruks ei muutuks.
4. Valame kohe juurde veidi vett, lisame vatsa, köömne, majoraani ja loorberilehe.
5. Maitsestame soola ja pipraga ning keedame kaane all madalal kuumusel aeg-ajalt vedelikku lisades pehmeks (võib kuluda 2-3 tundi) – valmis vats peab peaaegu suus sulama.
Keedukartul
6. Koorime kartulid või keedame koorega soolaga maitsestatud vees pehmeks ja nõrutame.
7. Serveerime kuuma vatsapörkölt'i keedukartuliga.
Nipp: Mida aeglasemalt roog keeb, seda pehmem ja maitsekam see saab – ära kiirusta.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.