Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame loendis märgitud riisipulgad viltu õhukesteks ovaalseteks viiludeks. Leotame saadud riisikettaid külmas vees 20 minutit. Blanšeerime täidise jaoks Hiina kapsast 1 minuti, hakime peeneks ja pigistame kuivaks; pigistame tofu rätikus kuivaks.
2. Sõtkume hakkliha kapsa, pudistatud tofu, seesamiõli ja näpuotsatäie soolaga, paneme gyoza-lehtede keskele teelusikatäie täidist, niisutame servad veega ning voldime poolkuuks ja surume tihedalt kokku.
3. Lõikame veiseliha õhukesteks ribadeks ja praeme potis riivitud küüslauguga 2 minutit, valame vee peale, lisame sojakastme ning keedame 20 minutit.
4. Küpsetame samal ajal munakollastest ja -valgetest eraldi õhukesed lehed ning lõikame ribadeks; röstime nori kergelt ja lõikame kääridega õhukesteks ribadeks.
5. Paneme pelmeenid ja nõrutatud riisikettad supi sisse ning keedame 5–6 minutit, kuni pelmeenid tõusevad pinnale ja riisikettad pehmenevad; maitsestame soolaga.
6. Tõstame sügavatesse kaussidesse, puistame peale munaribad, nori ja rohelise sibula ning serveerime kuumalt.
Nipp: Koreas sööb igaüks uusaastahommikul kausi tteokguk'i – usutakse, et sellega saab aasta vanemaks. Valge kettakujuline tteok sümboliseerib puhtust ja rikkust (vanu münte). Kui sul on kiire, võid kasutada ka külmutatud pelmeene.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.