Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Riževe palčke, navedene na seznamu, poševno narežemo na tanke ovalne rezine. Dobljene riževe kolobarje za 20 minut namočimo v hladno vodo. Za nadev kitajsko zelje blanširamo 1 minuto, drobno narežemo in ožamemo; tofu ožamemo v krpi.
2. Mleto meso zgnetemo z zeljem, nadrobljenim tofujem, sezamovim oljem in ščepcem soli, na sredino lističev za gjozo položimo po čajno žličko nadeva, robove navlažimo z vodo ter jih prepognemo v polmesece in čvrsto stisnemo.
3. Govedino narežemo na tanke trakove in jo v loncu z naribanim česnom pražimo 2 minuti, nato prilijemo vodo, dodamo sojino omako in kuhamo 20 minut.
4. Medtem jajčne rumenjake in beljake ločeno spečemo v tanke palačinke in narežemo na trakove; nori rahlo popražimo in ga s škarjami narežemo na tanke trakove.
5. V juho dodamo žepke in odcejene riževe kolobarje ter kuhamo 5–6 minut, da žepki priplavajo na površje, riževi kolobarji pa se zmehčajo; po potrebi dosolimo.
6. Razdelimo v globoke sklede, potresemo z jajčnimi trakovi, norijem in mlado čebulo ter vroče postrežemo.
Namig: V Koreji na novoletno jutro vsak poje skledo tteokguka – verjamejo, da s tem postane leto starejši. Beli tteok v obliki kolobarjev simbolizira čistost in bogastvo (stare kovance). Če se ti mudi, lahko uporabiš tudi zamrznjene žepke.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.