Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame baklažaani kuubikuteks, lisame soola, laseme 20 minutit seista ja pigistame kuivaks.
2. Lõikame talleliha 2 cm kuubikuteks ja pruunistame suures potis pooles oliiviõlis igast küljest; lisame hakitud sibula ja tomatipüree, praeme 2 minutit, valame juurde 300 ml vett ja hautame kaane all 40 minutit.
3. Lõikame samal ajal suvikõrvitsa, kartulid ja paprika suuremateks kuubikuteks, rohelised oad 3 cm tükkideks ning riivime tomatid.
4. Laome köögiviljad kihtidena lihale (kõige alla kartulid ja oad, kõige peale baklažaan ja okra), maitsestame soola ja pipraga ning valame peale riivitud tomatid ja ülejäänud õli.
5. Keedame kaane all segamata tasasel tulel 35–40 minutit, kuni kõik köögiviljad on pehmed.
6. Laseme veidi seista ja serveerime riisipilafi või saiaga.
Nipp: Türlü tähendab sorti, mitmekesisust – suve lõpus pannakse sisse kõike, mis aias kasvab. Okra võib välja jätta; sel juhul lisa rohkem rohelisi ube.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.