Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajčevec narežemo na kocke, solimo, pustimo stati 20 minut in ožamemo.
2. Jagnjetino narežemo na 2 cm velike kocke in jo v veliki posodi na polovici oljčnega olja popečemo z vseh strani; dodamo sesekljano čebulo in paradižnikov koncentrat, pražimo 2 minuti, nato prilijemo 300 ml vode ter pokrito dušimo 40 minut.
3. Medtem bučko, krompir in papriko narežemo na večje kocke, stročji fižol na 3 cm dolge kose, paradižnik pa naribamo.
4. Zelenjavo v plasteh položimo na meso (spodaj krompir in fižol, na vrhu jajčevce in okro), solimo, popramo ter prelijemo z naribanim paradižnikom in preostalim oljem.
5. Pokrito, brez mešanja, na majhnem ognju kuhamo 35–40 minut, da se vsa zelenjava zmehča.
6. Pustimo malo počivati in postrežemo z riževim pilavom ali kruhom.
Namig: Ime türlü pomeni vrsto oziroma raznovrstnost – ob koncu poletja dodajo vse, kar zraste na vrtu. Okro lahko izpustiš; takrat dodaj več stročjega fižola.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.