Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme tallekintsul toatemperatuurini soojeneda ja teeme terava noaga mitmesse kohta sisselõiked.
2. Pistame lõigetesse küüslauguküünte tükid ja rosmariinioksakesed.
3. Hõõrume kogu liha oliiviõli, soola, pipra ja ülejäänud pudendatud tüümianiga.
4. Pruunistame eelkuumutatud 220 °C ahjus tugeval kuumusel 15 minutit, et liha saaks värvuse.
5. Vähendame kuumuse 170 °C-ni ja küpsetame iga kilo kohta umbes 30-35 minutit – roosaka tulemuse jaoks peab liha sisetemperatuur olema 58 °C.
6. Võtame välja, katame lõdvalt fooliumiga ja laseme 15 minutit puhata, samal ajal praeme kangideks lõigatud kartulid pardirasvas krõbedaks.
Nipp: Prantsuse lihavõtte- ja pühapäevalõunate klassika. Puhkamine on hädavajalik – muidu voolab mahl lõikamisel välja. Liha peab keskelt jääma kergelt roosakas.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.