Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Puhastame krevetid, kuivatame hoolikalt ning paneme 30 minutiks külmkappi – külmad krevetid seovad paremini.
2. Töötleme krevetid purustajas koos küüslaugu, šalottsibula, munavalge, kalakastme, suhkru, valge pipra ja tärklisega siledaks kleepuvaks massiks.
3. Lõhestame suhkruroo 10 cm pikkusteks sõrmejämedusteks pulkadeks; surume õliste kätega pulkade keskele umbes 1 cm paksuse massikihi, jättes mõlemad otsad vabaks.
4. Aurutame pulki 5 minutit, et mass taheneks.
5. Pintseldame õliga ning küpsetame kuumal grillil või grillpannil 4–6 minutit pöörates kuldpruuniks ja kergelt pruunistunuks.
6. Keedame riisinuudlid pakendi juhise järgi ja nõrutame. Kastmeks segame serveerimiseks märgitud kalakastme, suhkru, vee, laimimahla ja hakitud tšilli. Serveerime pulgad nuudlite, salatilehtede, mündi ja kastmega; pärast söömist tasub suhkruroogu närida – selles on magus mahl.
Nipp: Huế keiserlikust köögist pärit pidulik eelroog. Kui suhkruroogu pole, võid vormida massi jämedatele sidrunheinavartele või puitvarrastele – kuid suhkruroo magusus on eriline.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.