Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Soojendame piima leigeks ja murendame pärmi sisse; sulatame 75 g võid.
2. Segame kausis jahu 60 g suhkru, jahvatatud kardemoni ja soolaga, lisame pärmipiima ning sulatatud või ja sõtkume 8–10 minutit siledaks elastseks tainaks; laseme kaetult soojas 45 minutit kahekordseks kerkida.
3. Segame ülejäänud 100 g pehmet võid ülejäänud 80 g suhkru ja kaneeliga kreemjaks.
4. Rullime taina jahusel pinnal umbes 40×50 cm ristkülikuks, määrime ühtlaselt kaneelivõiga ning keerame pikemast küljest tihedalt rulli.
5. Lõikame rulli 24 võrdseks viiluks ja asetame pabervormidesse või küpsetuspaberiga kaetud plaadile; laseme kaetult veel 30 minutit kerkida, määrime lahtiklopitud munaga ning puistame üle pärlsuhkruga.
6. Küpsetame 225 °C-ni eelkuumutatud ahjus 8–10 minutit kuldpruuniks; laseme restil jahtuda.
Nipp: Rootsis on 4. oktoober „kaneelisaia päev” (kanelbullens dag), kuid kanelbulle kuulub aasta ringi lahutamatult fika ehk Rootsi kohvipausi juurde. Kardemon tainas annab ehtsa Skandinaavia aroomi – ära jäta välja. Kui pärlsuhkrut ei leia, puista peale jämedalt purustatud tükksuhkrut; jahtunud saiad säilivad suurepäraselt ka külmutatult.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.