Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Eemaldame tomatillo'delt paberja ümbrise ja peseme leiges vees kleepuva katte maha.
2. Paneme tomatillo'd ja serrano'd potti, katame veega ning keedame 8–10 minutit, kuni tomatillo'd on oliivrohelised ja pehmed, kuid ei lõhke.
3. Tõstame vahukulbiga välja ning jätame veidi keeduvett alles.
4. Paneme tomatillo'd, serrano'd, puhastatud tükeldatud sibula, küüslaugu, koriandri ja soola kannmikserisse ning püreestame lühidalt. Veidi tekstuuri võib alles jääda. Liiga paksu segu korral vedeldame vähese keeduveega.
5. Maitseme ja tasakaalustame soola ning vajaduse korral näpuotsatäie suhkruga, sest tomatillo on vahel väga hapu.
6. Serveerime külmalt või leigelt taco'de, enchilada'de ja chilaquiles'e juurde; külmikus säilib 4–5 päeva.
Nipp: Suitsusema maitse jaoks rösti tomatillo, tšilli ja sibul keetmise asemel kuival pannil laiguliseks. Nii saad salsa verde asada.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.