Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Томатиљу уклоните папирнати омотач и млаком водом сперите лепљиви слој.
2. Томатиљо и серано папричице ставите у шерпу са толико воде да огрезну и кувајте 8–10 минута, док томатиљо не постане маслинастозелен и омекша, али да не попуца.
3. Извадите решеткастом кашиком; сачувајте мало воде од кувања.
4. У блендер ставите томатиљо, серано, очишћени и исечени црни лук, бели лук, коријандер и со и кратко уситните – може да остане мало текстуре. Ако је прегусто, разредите са мало воде од кувања.
5. Пробајте и заокружите укус сољу и, по потреби, прстохватом шећера – томатиљо је понекад веома кисео.
6. Послужите хладно или млако уз такосе, енчиладе или чилакилес; у фрижидеру може да стоји 4–5 дана.
Савет: За димљенију арому томатиљо, чили и црни лук уместо кувања пеците у сувом тигању док местимично не порумене – тако настаје салса верде асада.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.