Rebitud sealiha (aeglaselt küpsetatud)

Põhiroog 300 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
496kcal
45gValk
5gSüsivesikud
38gRasv
Koostisosad
  • Liha jaoks
  • 1.5 kg sea abaliha
  • maitse järgi sool
  • 2 sl suhkur
  • Maitsestamiseks
  • 1 sl suitsupaprika
  • 1 tl küüslaugupulber
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Rebitud sealiha on aeglaselt küpsetatud ja kahvliga ribadeks rebitud sealiha, mis muutub tundidega pehmeks ja mahlaseks.

Liha

1. Kuivatame sea abaliha majapidamispaberiga.

Maitsestamine

2. Segame soola, suhkru, suitsupaprika, küüslaugupulbri ja pipra ning hõõrume liha igast küljest korralikult seguga sisse.

3. Kui on aega, paneme mõneks tunniks või üle öö külmkappi, et maitseained jõuaksid mõjuda.

Küpsetamine

4. Küpsetame liha kaetult madalal temperatuuril pikki tunde, kuni see on täiesti pehme.

5. Liha on valmis, kui selle saab kahe kahvliga kergesti kiududeks rebida.

6. Segame rebitud liha eraldunud lihamahlaga, et see ei kuivaks.

Nipp: Kannatlikkus on võti – mida aeglasemalt liha küpseb, seda pehmem see saab.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.