După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Pulled pork este carne de porc coaptă lent și desfăcută cu furculița, care devine fragedă și suculentă după ore de gătire.
Carnea
1. Uscăm spata de porc cu prosoape de hârtie.
Asezonarea
2. Amestecăm sarea, zahărul, boiaua afumată, usturoiul pudră și piperul, apoi frecăm bine carnea cu acest amestec pe toate părțile.
3. Dacă avem timp, punem la frigider câteva ore sau peste noapte, ca să se pătrundă condimentele.
Coacerea
4. Coacem carnea acoperită, la temperatură joasă, ore întregi, până devine complet fragedă.
5. Este gata când se desface ușor în fâșii cu două furculițe.
6. Amestecăm carnea desfăcută cu sucul propriu scurs în vas, ca să nu se usuce.
Sfat: Răbdarea este esențială – cu cât se coace mai lent, cu atât devine mai fragedă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.