Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Pulled pork je pomaly pečené bravčové mäso trhané vidličkami, ktoré počas niekoľkých hodín zmäkne a zostane šťavnaté.
Mäso
1. Bravčové pliecko osušíme papierovou utierkou.
Dochutenie
2. Zmiešame soľ, cukor, údenú papriku, sušený cesnak a čierne korenie a zmes dôkladne votrieme do mäsa zo všetkých strán.
3. Ak máme čas, vložíme na niekoľko hodín alebo na noc do chladničky, aby sa koreniny rozvinuli.
Pečenie
4. Mäso pečieme zakryté pri nízkej teplote dlhé hodiny, kým nie je úplne mäkké.
5. Hotové je vtedy, keď sa dá dvoma vidličkami ľahko rozobrať na vlákna.
6. Natrhané mäso premiešame s vlastnou vypečenou šťavou, aby nevyschlo.
Tip: Kľúčom je trpezlivosť – čím pomalšie sa mäso pečie, tým bude jemnejšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.