Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Ratatouille on klassikaline Prantsuse köögiviljahautis, mille rikkalikud suvised maitsed arenevad aeglasel ahjus küpsetamisel.
Küpsetamine ja aja planeerimine: Lõika köögiviljad umbes 5 mm viiludeks. Küpseta eelkuumutatud 180 °C ahjus üla- ja alakuumusega umbes 60 minutit; 30 minuti pärast kata lõdvalt alumiiniumfooliumiga. Kontrolli, kas baklažaan on ka seest pehme, vajaduse korral küpseta edasi. Ettevalmistus nõuab lisaaega; märgitud 60 minutit pole tagatud koguaeg.
1. Lõikame suvikõrvitsa, baklažaani, tomati ja paprika ühesugusteks õhukesteks viiludeks, et need küpseksid ühtlaselt.
2. Paigutame ahjuvormi, piserdame oliiviõliga, soolame ja puistame peale tüümiani.
3. Küpsetame eelkuumutatud ahjus aeglaselt, kuni köögiviljad pehmenevad, maitsed ühinevad ja servad kergelt karamelliseeruvad.
4. Võib serveerida nii soojalt kui ka külmalt.
Nipp: Ära kiirusta kõrge temperatuuriga – aeglane küpsetamine toob esile köögiviljade magususe.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.