Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Ratatouille je klasičen francoski zelenjavni ragu, ki bogate poletne okuse razvije s počasno peko.
Peka in načrtovanje časa: Zelenjavo nareži na približno 5 mm debele rezine. V pečici, ogreti na 180 °C, peci približno 60 minut z zgornjim in spodnjim gretjem; po 30 minutah ohlapno pokrij z aluminijasto folijo. Preveri, ali je jajčevec mehak tudi znotraj, in po potrebi peci dlje. Priprava zahteva dodaten čas; navedenih 60 minut ni zagotovljen celoten čas.
1. Bučko, jajčevec, paradižnik in papriko narežemo na enako tanke rezine, da se enakomerno spečejo.
2. Razporedimo jih v pekač, pokapamo z oljčnim oljem, solimo in potresemo s timijanom.
3. V ogreti pečici počasi pečemo, da se zelenjava zmehča, okusi povežejo in robovi rahlo karamelizirajo.
4. Postrežemo lahko toplo ali hladno.
Nasvet: Ne hiti z visoko temperaturo – počasna peka poudari sladkost zelenjave.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.