Munapuder tomati ja paprikaga (Menemen)

Hommikusöök 20 minutit 2 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
595kcal
26gValk
58gSüsivesikud
31gRasv
Koostisosad
  • 4 tk muna
  • 3 tk tomat
  • 3 tk roheline tšilli
  • 1 tk sibul
  • 20 g või
  • 1 sl oliiviõli
  • 1 tl tšillihelbed
  • 1 tl sool
  • 1 tl must pipar
  • 4 viil leib
Kirjeldus

1. Lõikame rohelise tšilli õhukesteks rõngasteks ja hakime sibula; koorime tomatid ning lõikame väikesteks kuubikuteks.

2. Kuumutame väikesel pannil (traditsioonilises sahan'is) või ja oliiviõli ning hautame sibulat ja tšillit 4–5 minutit.

3. Lisame tomatid ja soola ning keedame 6–8 minutit, kuni suurem osa mahlast aurustub ja tekib mahlane hautis.

4. Lööme munad sisse ja segame puulusikaga kergelt vaid mõne korra – kollane ja valge ei tohi täiesti seguneda.

5. Kui muna on veel parajalt kreemjas, tõstame tulelt, lisame pipart ja puistame üle tšillihelvestega.

6. Serveerime kuumalt pannilt värske saiaga ning kastame saia sisse.

Nipp: Igavene Türgi vaidlus: kas lisada sibulat? Mõlemad variandid on ehedad – hommikusöögiks valmistades jätavad paljud selle välja. Peamine: muna peab jääma pehmeks.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.