Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame jahu suhkru ja soolaga, lisame vee ning sõtkume 10 minutit siledaks, pehmeks ja väga elastseks tainaks; jagame 6 palliks, määrime võiga ja laseme kaetult 1 tund puhata.
2. Määrime suure tööpinna õhukeselt võiga ning venitame ühe palli peopesade ja sõrmedega paberõhukeseks läbipaistvaks leheks (väike rebenemine ei tee halba).
3. Määrime sulatatud võiga, voldime mõlemad servad keskele pikaks ribaks ja keerame lühemast otsast tihedalt pikaks sigaritaoliseks rulliks; kordame ülejäänud pallidega.
4. Asetame rullid kõrvuti küpsetuspaberiga vooderdatud kaanega ahjukindlasse klaasnõusse või potti ning paneme peale pestud koorega munad.
5. Katame (kaane või kahekordse fooliumiga) ja küpsetame 100 °C ahjus 10–12 tundi, terve öö, kuni tainas on tumepruun ja karamellistunud.
6. Hommikul koorime munad, riivime tomati ja maitsestame soolaga; serveerime jachnun'i muna, riivitud tomati ja zhug'iga.
Nipp: Jachnun on Jeemeni juutide laupäevane hommikusöök: see valmistatakse reede pärastlõunal ja küpseb laupäeva hommikuks valmis, nii et puhkepäeval pole vaja süüa teha. Ahjus pruunistunud kreemja sisuga muna on omaette elamus. Zhug'iga (tuline roheline kaste) saad roa vürtsikamaks teha.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.