Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kui tempeh vajab kuumtöötlust, eelkeedame või -aurutame pakendi juhise järgi. Viilutame täielikult kuumtöödeldud tempeh 5 mm õhukesteks suurteks lehtedeks.
2. Tambime koriandriseemned ja küüslaugu uhmris soola ning kurkumiga pastaks.
3. Segame riisijahu ja nisujahu maitseainepastaga ning veega paksu pannkoogitaina konsistentsini; segame hulka rõngasteks lõigatud rohelise sibula.
4. Kuumutame pannil õli temperatuurini 170 °C, kastame tempeh-viilud tainasse ning praeme kummaltki poolt ainult 1–1,5 minutit – mendoan jääb väljast pehmeks ja painduvaks, mitte krõbedaks.
5. Nõrutame köögipaberil.
6. Serveerime soojalt kecap manis'e sisse lõigatud tšillirõngastega.
Nipp: Kesk-Jaava (Banyumasi) armastatud tänavasuupiste; „mendo” tähendab poolküpset. Kui eelistad krõbedamat, prae 2–3 minutit – siis saab sellest tempe goreng tepung.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.