Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kui jogurt pole piisavalt paks, laseme sellel köögirätikuga vooderdatud sõelas 1–2 tundi nõrguda (Kreeka jogurt sobib ka nõrutamata).
2. Koorime kurgi, lõikame väga väikesteks kuubikuteks või riivime jämedalt, lisame veidi soola, laseme 10 minutit seista ja pigistame siis mahla hoolikalt välja.
3. Tambime küüslaugu näpuotsatäie soolaga pastaks, hakime tilli peeneks ning röstime Kreeka pähklid kuival pannil ja hakime jämedalt.
4. Segame jogurti kausis ühtlaseks, seejärel lisame kurgi, küüslaugu ja suurema osa tillist; maitsestame soolaga.
5. Kuhjame kaussi, niristame peale oliiviõli ning puistame üle pähklite ja ülejäänud tilliga.
6. Laseme külmkapis 30 minutit seista ja serveerime külmalt grill-liha või värske saia kõrvale.
Nipp: Snezhanka („Lumivalgeke”) on sisuliselt tarator'i paks, lusikaga söödav variant ja Bulgaaria suve lemmiksalat. Saladus peitub paksuses: mida hoolikamalt kurgi kuivaks pigistad, seda kreemisem salat jääb.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.