Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Püreestame šalottsibula, küüslaugu, tšilli, sidrunheina pehme osa, kurkumi ja galangali ning praeme väheses õlis 3 minutit; laseme jahtuda.
2. Hakime kalafilee jämedalt, seejärel töötleme purustajas jahtunud maitseainepasta, kookospiima, muna, tärklise, suhkru ja soolaga paksuks määritavaks massiks; segame hulka juuspeeneks lõigatud makrutilaimi lehed.
3. Lõikame banaanilehed umbes 15×20 cm lehtedeks ning kastame kuuma vette või soojendame leegi kohal, et need muutuksid painduvaks (banaanilehe asemel sobib ka foolium).
4. Määrime igale lehele pikliku ribana 2 supilusikatäit massi, keerame lehe rulli ning kinnitame otsad hambaorkidega.
5. Küpsetame pakke kuumal grillil või grillpannil kummaltki poolt 4–5 minutit, kuni leht söestub ja mass taheneb.
6. Serveerime soojalt; avame lehe lauas.
Nipp: Malaisia, Singapuri ja Indoneesia armastatud suupiste; nimi tähendab „aju-aju”, viidates pehmele elastsele tekstuurile. Banaanileht annab suitsuse aroomi – tasub Aasia poest hankida.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.