Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Šalotko, česen, čili, mehki del limonske trave, kurkumo in galangal zmeljemo v pasto, nato jo na malo olja pražimo 3 minute; pustimo ohladiti.
2. Ribji file grobo sesekljamo, nato v sekljalniku z ohlajeno začimbno pasto, kokosovim mlekom, jajcem, škrobom, sladkorjem in soljo obdelamo v gosto mazavo maso; vmešamo na las tanke trakove narezane liste makrutske limete.
3. Bananine liste narežemo na približno 15×20 cm velike liste in jih pomočimo v vročo vodo ali segrejemo nad plamenom, da postanejo prožni (namesto bananinih listov lahko uporabimo aluminijasto folijo).
4. Na vsak list v podolgovatem traku namažemo 2 jedilni žlici mase, list zvijemo in konce pritrdimo z zobotrebci.
5. Zavojčke na vročem žaru ali v žar ponvi pečemo 4–5 minut na vsaki strani, da se list ožge in masa strdi.
6. Postrežemo toplo; list odpremo za mizo.
Namig: Priljubljen prigrizek Malezije, Singapurja in Indonezije; ime pomeni »možgani-možgani« in se nanaša na mehko, prožno teksturo. Bananin list doda dimljeno aromo – vredno ga je poiskati v azijski trgovini.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.